Pizzasnurror med sallad

Pizzadeg:
0.25 paket jäst
2 dl ljummet vatten
1 msk olivolja
0.5 tsk salt
4 dl vetemjöl

Fyllning:
3 dl ajvar relish
50 gram ruccolasallad
100 gram parmaskinka
20 st gröna oliver
120 gram riven 17%-ig ost
salt och peppar
oregano

Sallad:
300 gram strimlad vitkål
100 gram inlagd paprika

Blanda jästen med hälften av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet, olja och salt. Rör med en trägaffel. Tillsätt mjölet, börja med den lilla mängden. Arbeta degen så att den är kladdfri. Låt den jäsa i 30 minuter.

Kavla ut till en rektangulär platta. Bred på ajvar relish och ruccola. Toppa med skinka, oliver och ost. Salta och peppra. Rulla ihop till en rulle. Skär den i 16 bitar. Lägg bitarna med snittytan upp på en bakplåtsklädd plåt. Grädda i 250 grader i 10-15 minuter. Strö på färsk oregano. Blanda vitkål och inlagd paprika. Servera salladen till pizzan.

Övrigt...

1 portion = 473 kcal

Inskickad 2008-06-14 av Kjell.

Kommentarer och feedback (0)

» Skriv ny kommentar

Fler pizzor:

Du kan...

Några tips

Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Nyhet! Rabattkoden AZX1 ger 10% rabatt! Ange koden när du beställer!
Läs mer här.

Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.

Har du en blogg eller hemsida? Få 100 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.