PizzaRecept.com   Körkortsfrågor för dig som pluggar inför kunskapsprovet!

Senaste supererbjudandet från Bingon!

Välkommen :: Pizzor :: Degar :: Såser :: Pålägg :: Sallader :: Tips :: Skicka in! :: Länkar

« Tillbaka | Detaljerad pizzainformation om...

Tomatsås med Campino pizzasås, 5-6 portioner

Tomatsås med Campino pizzasås, 5-6 portioner inskickad av Mats

Smakar ungefär som på pizzerian. Baserad på Campino pizzasås, som finns i butikens storkökshylla. Viktigast av allt för att lyckas med tomatsåsen är att aldrig någonsin koka den! Den blir kokt på pizzan.

INGREDIENSER:
180 g Campino pizzasås
4 krm salt
1 krm cayennepeppar
1/2-1 tsk oregano
1/2-1 tsk basilika
1/2 vitlöksklyfta
220 g vatten

GÖR SÅ HÄR:
Rör ihop Campino, salt, cayennepeppar, lika delar oregano och basilika (smulas lätt mellan fingrarna) och pressad vitlök.

Tillsätt vatten och rör till en jämn sås. Tvärtemot vad många tror ska pizzasås faktiskt vara ganska tunn och blaskig.

Låt såsen stå och dra i kylen 1-3 dygn så att smaken mognar och örtkryddorna blöts upp och avger sin arom. Ta fram såsen ibland och rör om lite.

TIPS:
Ta fram såsen i rumstemperatur någon timme innan pizzan bakas, då minskar risken för degig pizza.

Överbliven Campino går utmärkt att frysa i mindre burkar om man av någon anledning inte vill göra sju liter tomatsås på en gång... Vid behov tar man fram så mycket som går åt och tinar i kylen över natten.

Överdosera inte vitlöken. Det måste vara färsk. Pulver är inget alternativ!

VARIATION:
Tillsätt ett par matskedar delikatesskryddad tomatpuré.

Tillsätt lite svartpeppar och/eller någon tesked olivolja (jag tycker dock det blir bäst utan).

Tillsätt lite socker (jag tycker dock det blir bäst utan).

Vill man inte köpa en trekilosburk Campino så kan man ta en vanlig liten burk krossade eller hela tomater (Eldorado eller Coop Xtra t.ex.) och köra med mixerstav. Behöver ej spädas med vatten.

KOMMENTAR:
Jag har under årens lopp testat alla möjliga (och omöjliga!) ingredienser men ännu inte hittat något som gör såsen ännu bättre. Alla tips emottages tacksamt...

Inskickad 2010-08-05 av Mats.



Kommentarer och feedback (0)

» Skriv ny kommentar



Fler såser:

» "tomatsås" - den enkla varianten
» Enkel tomatsås
» Enkel tomatsås för pizza
» Fräsch, enkel och jättegod tomatsås för pizza, och supersnabb att göra!
» Italiensk tomatröra för pizza
» Kebabsås - väldigt bra och unik
» Kebabsås med krossad tomater
» Mild kebabsås
» Om tomatsåsen
» Pizzasås
» Snabbvariant av Italiensk tomatröra för pizza
» Superduperenkel tomatsås!
» Tomatsås
» Tomatsås för pizza och andra rätter
» Tomatsås grund recept


Du kan...

Skriva ut receptet (version för utskrift)

Skriva en kommentar om receptet


Några tips

Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Läs mer här.

Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.

Har du en blogg eller hemsida? Få 100 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.






Startsidan - Skicka in! - Pizzor - Degar - Såser - Pålägg - Sallader - Tips - Länkar - Sajt karta - Länkbyten - Om sidan

Nyckelord: pizza, recept, pizza recept, deg, sallad, såser, sås, vitlök, basilika, oregano, degar, pizzor, tips, förslag, pålägg, kuriosa, kuriosa, länkar, pizzor, pålägg, sallader, såser, tips, hemmagjord pizza deg för 2 ikea plåtar, pizza historia, margherita, calzone, cacciatore, capricciosa, marinara, quattro stagioni, kebabpizza, mexicana - bolognese, al tonno, ikea pizza plåtar, tomatsås grund recept, enkel tomatsås för pizza, om tomatsåsen, tomatsås för pizza och andra rätter, pizza deg - mitt favorit recept, italiensk tomatröra för pizza, snabbvariant av italiensk tomatröra för pizza, pizza från ica, kurosmurfens kompletta pizza recpet, favvis vegis pizza recept, le pizze - prego! pizza, pizzadeg, riktig pizzadeg, pizzadeg från ica.se, världens bästa pizzadeg, helt perfekt pizzadeg, mia's pizzadeg, recept på pizzadeg från ica kuriren, pizzasås, pizza fyllning, kebabsås - väldigt bra och unik, kebab, kebabsås med krossad tomater, mild kebabsås, vitkålssallad, komplett pizza recept av minbrorskokbok, superduperenkel tomatsås!, vegetarisk mumsbomb, enkel tomatsås, rikards pizzasallad, onlinepizza.se, gott bröd som bakas i stekpannan, pizzabasen.se, pizzabutiken.se, majs !, god vitkålssallad för pizza, just-eat.se - beställ din mat online!, netrestaurang.se - beställ pizza, mat online!, matnet.se - beställ din mat online!, förvara pizzadeg, tomatsås, minipizza med rökt lax, pizza.nu, pizza med kantareller och fläskfilé - helt recept, pizzamacka, minipizzor med lax och spenat, pizzasnurror med sallad, pizza med torkad frukt, mozzarella och ruccola, planksteks pizza, lapp pizza, pizzadeg med lite grahamsmjöl, pizza utan tomatsås, pizzadeg med bakpulver, parmapizza, jäsa degen eller inte?, hawaii, småland, tre kronor

Läs receptet för tomatsås med campino pizzasås, 5-6 portioner bland våra såser. En sida på Pizza Recept - sajten för pizza älskaren.

Copyright © PizzaRecept.com - Ange källa vid kopiering


Länkbyten: SvenskaSajter.com