Förvara pizzadeg

Alla pizzerior förvarar ju pizzadegarna.

Men hur sköts det och hur ska man som privatperson
försvara pizza deg för en dag eller två?

Inplastat eller öppet, i kylskåp eller kan man även frysa in osv.

Skulle vilja se det under tips eller pizza delen.

---

Red: Vi har frågan öppen för alla läsare! Jättebra fråga som vi gärna vill ha svar på. Använd kommentar funktionen för att ge oss dina förslag! - PizzaRecept.com

Kommentarer och feedback (4)

Caroline:
Hur länge håller degen om man fryser den då?

sofia:
kavla ut pizzadegen, lägg den i formen, täck med lite tomatsås och när den gräddats ca 12 min, sa tar du ut den, låter den svalna och fryser sedan in den. Bara att tina upp den och ha på dina pålägg, grädda kort, nästa gång du ska göra pizza.

Martin:
Hej,

Antingen sprayad med olivolja i plaspåsar/plastöverdrag eller under blöt linneduk.
/Martin

Rikard Cederberg:
Om du "smörjer in" degen med olivolja och stoppar den i plastpåse så går det bra att frysa den.

» Skriv ny kommentar

Fler tips:

Du kan...

Några tips

Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Nyhet! Rabattkoden AZX1 ger 10% rabatt! Ange koden när du beställer!
Läs mer här.

Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.

Har du en blogg eller hemsida? Få 100 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.