Tillbaka

Vad tycker du om detta? Ge ditt betyg!

Bästa degen

Sätt ugnen på högsta temp och in med pizzastenen

Deg:
Blanda
15 g torrjäst /1 påse
salt 20g
socker 20 g
250g varmt vatten
1 matsked olivolja
låt jästen gosa ihop sig medan du kokar såsen

Såsen:
En burk krossad tomat
koka 10 min
mixa om du vill
i med oregano salt peppar

Häll i 425 g mjöl i degvätskan
jäs i 20 min

Kavla ut och nagga (annars reser den sig)

På med tomat och vad du vill.

Grädda 7-10 min

Övrigt...

Från Sidney´s bästa Pizzeria

Robo

Inskickad 2011-03-04 av Robo.


Kommentarer och feedback (14)

Skriv gärna några rader om Bästa degen. Alla kommentarer granskas innan publicering.

Skicka in din kommentar...

Kommentar: (Max 255 tecken sparas!)
Ditt namn:
Din e-post: (OBS: Din e-post visas aldrig på hemsidan. Vi skickar ingen reklam till dig.)

Är du från rymden?

Hert, 2014-07-24:
Tack så mycket!
yngve, 2012-12-12:
Vill bara klargöra att 1 dl mjöl = 60 gram och inget annat.
mvh YNGVE
Xanthoula, 2012-04-12:
Tack så mycket!!! Det blev skit gott!!! Bravo! :)
david, 2012-03-23:
Jäkla tomtar som inte kan läsa, man anger ofta vikt i stället för volym då det blir mer exakt. Ni klagat på recepten borde lära er att läsa hela, dessutom är jag övertygad om att detta är ett lyckat recept.
david, 2012-03-23:
Jäkla tomtar som inte kan läsa, man anger ofta vikt i stället för volym då det blir mer exakt. Ni klagat på recepten borde lära er att läsa hela, dessutom är jag övertygad om att detta är ett lyckat recept.
Sofia, 2012-03-13:
Hur många pizzor blir det av det här receptet? :) det verkar jättebra!
Simon, 2012-03-11:
400g mjöl är inte 4dl, endast vatten kan konverteras om så (definitionen som används i SI-enheter har jag för mig).
1 kg mjöl är ca 1.6 liter.
Kroamtom, 2012-02-11:
Den blev väldig god och kommer att göra den alltid för det var en lätt variant utan att knåda i flera timmar.
Kan inte stå ut med att se hur många som saknar hjärna och vågar skriva kommentarer iaf. Läs! fårhuvud så hittar ni allt man behöver veta om receptet.
OJ!, 2012-01-14:
Fast Sidney ligger ju inte i USA mig veteligen och för det andra, om man tittar igenom resten av receptet så hittar man precis hur mycket mjöl som ska vara i degen.
Ya digg??
Sluta vara så nedvärderande. Gynnar inte någon, någonstans!
Pizza mannen, 2012-01-02:
Haha sant vart attan är mjölet.men i usa kanske dom gör pizza utan mjöl haha
emeli jönsson, 2011-09-01:
i bakrecept brukar ingredienserna anges i gram, då de flesta som bakar mycket använder våg, det gör bakandet mycket enkelt :)
Conadlia, 2011-07-26:
Jag listade ut att 400g är 4 dl och så räknade ut hur mycket socker,salt mm :D lycka till
Johan, 2011-07-10:
Jaha, hur många ml är ett g salt och socker då? Jag har aldrig varit med om att man väger ingredienser som salt förr. Hur mycket salt och socker skall jag använda egentligen?
mikael, 2011-07-08:
Schysst deg utan mjöl :)

Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Läs mer här.

Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.

Har du en blogg eller hemsida? Få 300 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Google
» Dela denna sidan på Facebook
» Dela denna sidan på Twitter
» Dela denna sidan på Google+

Din pizza på Instagram!

Använd hastaggen: #pizzarecept på Instagram så visas din pizzabild här!


Enkel tomatsås

1 burk Tomatpuré
1 Gul lök
Svart peppar och salt
1 paket grädde
Margarin

Hacka löken, smält margarin i en panna, fräs löken, tillsätt grädden och tomatpurén, smaka av med peppar och salt, andra kryddor är givetvis okey också. Sjud en stund, häl

» Läs hela receptet här.

» Se fler recept i Såser.


Gilla oss på Facebook


Dela med dig!

Vi skulle uppskatta om du vill dela med dig av dina pizzarecept! Har du något som du tycker Sveriges pizzaälskare sall få testa på? Skicka in ditt recept här nu direkt!

Skicka in recept