Skriv ut receptet (version för utskrift)
Pizzadeg med bakpulver
Så här gör jag min pizzadeg med bakpulver. Ganska enkelt men blir bra.
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gram smör
1,5 dl mjölk
Blanda först mjöl, salt och bakpulver tillsätt sedan tärnat smör och mjölken. Arbeta ihop till en deg. Kavla ut på mjölat bakbord eller tryck ut i en långpanna smord med olivolja.
Foton av pizzan och degen efter baktest av PizzaRecept:
Hemsida/källa: receptfavoriter.se
Mats MatsInskickad 2009-03-15 av Mats.
Huvudrätt Italiensk BakningKommentarer och feedback (5)
Skriv gärna några rader om Pizzadeg med bakpulver. Alla kommentarer granskas innan publicering.
Skicka in din kommentar...
Behöver inte pizzadegen inte jäsa?
Vilken värme? Står ju inte med någonstans.
Testbakade nu denna deg och det gick riktigt bra tycker jag. Bakade ihop den och den fick rum på 1 rund IKEA pizzaplåt. Det kändes lite väl mycket ibörjan men degen platsade bra. När pizzan var färdig (hade makrill, ost, tomatsås och annanas på den) så blev botten precis gyllenbrun och 1-2 mm var lite krispig. Kanske borde tagit ut den några minuter tidigare. Tyvärr tog jag inte exakt tid men väl 15 min var den inne, man kan ju kolla under pizzan så man ser så den inte bränns vid.
Har tagit några foton som jag skall försöka få in i receptet ovan.
Så rekommenderar den. Smaken var inte som med jäst, det är lite mer åt pajhållet känns det som. Men OK om man har lite bråttom eller vill testa en bra pizzadeg med bakpulver.
oj, det va inte bra. sitter nu o väntar på att min deg ska bli färdigt o jag hittade ett recept på internet där det stod 3 dl mjölk till 5 dl vetemjöl. den blev nog för "mjölkig"
För hur många personer?
Fler Degar
Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Läs mer här.
Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.
Har du en blogg eller hemsida? Få 300 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.
» Dela denna sidan på Twitter
» Dela denna sidan på Google+
RIKTIG Pizzadeg
4 Portioner
Ett av besökarna hyllat recept enligt kommentarerna!
DEL 1:
1/2 dl ljummet vatten
1/2 dl rågmjöl
2 tsk torrjäst (Istället för torrjäst går det bra med 20-25 g färskjäst)
DEL 2:
1 dl ljummet vatten
Dela med dig!
Vi skulle uppskatta om du vill dela med dig av dina pizzarecept! Har du något som du tycker Sveriges pizzaälskare sall få testa på? Skicka in ditt recept här nu direkt!