Skriv ut receptet (version för utskrift)
Pizzadegen:
0.2 paket jäst
2 dl vatten
1 msk olivolja
salt
4.5 dl vetemjöl
Fyllning:
4 dl italiensk tomatröra
200 gram champinjoner i skivor
75 gram katrinplommon i fina strimlor
75 gram torkade aprikoser i fina strimlor
250 gram Mozzarella light
100 gram parmaskinka
100 gram ruccolasallad
Börja med pizzabottnen. Smula jästen i en bunke. Tillsätt vatten och olivolja och rör så att jästen löser sig. Rör ner salt och vetemjöl. Börja med 4 dl mjöl och tillsätt mer om det behövs. Låt degen jäsa i minst 30 minuter gärna mer. Kavla ut degen till en stor pizza eller 4 mindre. Bred på tomatröran. Fördela champinjoner, katrinplommon och aprikoser ovanpå. Smula mozzarellan med en gaffel i en skål. Strö på osten. Grädda pizzan i 275 grader i ca 10 minuter. Ta ut pizzan och lägg på parma och ruccola.
1 portion = 577 kcal
Hemsida/källa: Viktklubb.se
Anna AnnaInskickad 2008-06-14 av Anna.
Huvudrätt Italiensk BakningSkriv gärna några rader om Pizza med torkad frukt, mozzarella och ruccola. Alla kommentarer granskas innan publicering.
Plugga på inför körkortsprovet direkt på nätet. Frågorna är mycket lika dem på det riktiga provet. Nu med EU Moped klass 1 körkortsfrågor också!
Läs mer här.
Högskoleprovet är en svår nöt att knäcka. Med ett speciellt övningskompendium får du mycket hjälp och tips.
Läs mer här.
Har du en blogg eller hemsida? Få 300 kr i startbonus om du vill tjäna pengar.
Tjäna pengar på din blogg - klicka här.
Mexicana eller Bolognese är två större pizzavarianter vars huvudingrediens är köttfärs. På Bolognesepizzan återfinns även paprika. Mexicanan har en hetare smak än Bolognesepizzan, då den är utrustad med starka kryddor och grönsaker.
Vi skulle uppskatta om du vill dela med dig av dina pizzarecept! Har du något som du tycker Sveriges pizzaälskare sall få testa på? Skicka in ditt recept här nu direkt!