Mia's Pizzadeg

Publicerad i Degar

Inskickad av: Bo
Ev. källa: http://bimban.egetforum.se


Till fyra pizzor

25 gr jäst
2 dl ljummet vatten
1 msk olja
1/2 tsk salt
ca 5 - 6 dl vetemjöl

Smula ner jästen i en degbunke. Häll över det ljumma vattnet och rör om till jästen löst sig.
Tillsätt olja, salt och det mesta av mjölet. Knåda degen kraftigt tills den är blank och smidig. Läs jäsa under duk i 1 timma.
Stjälp upp degen och arbeta den smidig på nytt. dela den i fyra delar och kaval ut dem till tunna runda plattor. Lägg dem på bakplåtsklädda plåtar.

Lägg på den fyllning du vill ha &

Grädda i 225 grader i 10 till 15 minuter


Ett recept från www.pizzarecept.com - hitta mer pizzarecept hos oss!