Pizzadeg

Publicerad i Degar

Inskickad av:
Ev. källa:


Här kommer ett recept på pizzadeg som funkar riktigt bra, smakar som resturangpizza om man har högsta värme o kort tid i ugnen.

3 1/2 dl vatten(iskallt)
50g jäst
2 msk olja
1 msk salt
ca 8-10 dl mjöl

rör ihop vatten+jäst+olja
tillsätt salt
knåda degen
jäs degen 1- 1 1/2 timme
gör 200g bullar o lägg på fat i kylen med blöt handduk över i 5 tim.


Övrigt...

Lägg mycket tid på att komponera en riktigt schysst tomatsås, kolla in denna sajten för sås exempel.


Ett recept från www.pizzarecept.com - hitta mer pizzarecept hos oss!